Sugerencias

Los tamalitos norteños se pueden preparar y comer de diferentes maneras, a continuación te dejamos unas sugerencias para que puedas probarlos:
ASADOS AL COMAL
Sin quitarles la hoja de maíz los colocas en un comal caliente y esperas a que se queme por los dos lados, cuando estén listos retiras la hoja
FRITOS EN SARTÉN
Les quitas la hoja de maíz y en un sartén caliente (le puedes agregar unas gotas de aceite o dejar que la manteca que contienen haga lo suyo), los volteas a los 3-5 minutos ya que estén doraditos
ACOMPAÑANTES
Los de frijol saben exquisitos acompañados de un poco de crema y queso rayado, para los que les gusta la salsa, les puedes agregar una salsa mortajada
Los de carne, con unas gotitas de limón y algo de sal les dan un giro de sabor excepcional (sí, los tamales se pueden comer con limón y saben deliciosos)
Los de queso los recomendamos con una salsita roja o verde y si no te animas a comerlos con picante, con crema también saben muy bien y acompañados de unos frijoles refritos
¡BUEN PROVECHO!